Amanteigados

Ingredientes

500g de manteiga
500g de açúcar
500g de farinha
500g de ovos
q.b de forminhas de papel

Preparação:

Derreta a manteiga em banha-maria.
Junte as gemas com o açúcar e com a manteiga. Mexa tudo bem mexido até obter uma massa cremosa. Em seguida junte a farinha e as claras batidas em castelo, pouco a pouco, no restante preparado.
Em seguida coloque uma colher de sopa em cada forminha, e leve ao forno em lume brando,durante 15 minutos até alourar.

Bom apetite,
Palmira Silva